The days

안녕하세요? 홍쪼이 입니다.
지난 주말, 와인과 함께할 매콤한 안주가 무엇이 있을까 고민하다가 생각난 김치찜!
김장 전이라 묵은지는 물론이고, 냉장고 안에서는 매운 김치가 품귀현상을 빚고 있어서 청개구리 심보인지 김치찜이 갑자기 당기기 시작했습니다...

그래서 배민과 쿠팡이츠를 열심히 검색하기 시작!
쿠팡이츠에서 리뷰도 많고 별점도 높은 가게 하나를 발견하게 됩니다.

바로, ‘육셰프의1인분김치찜’!

[이베리코김치찜에 둘이서~ 5천원 추가한 메뉴 :)]


대표메뉴는 이베리코김치찜인 것 같더라구요. 주문도 많고 리뷰도 최고인 메뉴로 소개되어있네요.
이베리코김치찜 메뉴 하나와 그 외~로 봐도 무방할 정도의 심플한 메뉴 구성입니다.

포장을 뜯기 전, 두근두근!




가격은 14500원으로, 저는 남편과 함께 먹을 거라 ‘둘이서’를 추가하여 5천원이 추가되었답니다.
옵션으로 ‘나혼자’는 밥1에 계란찜, 김이 포함되어있고
‘둘이서’는 밥1에 계란찜, 김이 포함된 것은 같으나, 김치찜과 고기 양이 더 많은 것 같아요.

그 외에도 2~3인으로 12000원 추가, 3~4인양으로 19000원 추가도 가능합니다.

사이드도 따로 추가 선택 가능했는데, 고기, 김치, 머슴밥, 계란찜, 콜라, 사이다 등의 메뉴가 있었어요.

1회용 숟가락 두개와 젓가락 두개, 광천김, 계란찜, 밥, 그리고 김치찜!

김치찜은 너무 맵지도 않고 묵은지의 맛이 살아있어요.
고기 양도 만족스러웠습니다.
야들야들 잘 재워진 고기의 맛이 아주 좋았어요.

달걀찜은 살짝 짭짤하게 간이 되어 있습니다. 보들보들한 식감이 좋더라구요.
김치찜에는 다른건 몰라도 계란찜이 빠지면 절대 안 된다는 거!

양이 많지 않은 저희 부부에게는 1~2인분인 이 김치찜 양도 남길만큼 충분했답니다.
조금 남은 김치찜은 나중에 김치볶음밥으로 볶아먹었어요.

그리고, 커피인줄 알았던 서비스~
열어보니 달콤한 복숭아 아이스티더라구요.
단짠의 공식을 위한 센스있는 서비스였답니다.

날씨가 추워지니 뜨끈하고 매콤한 음식이 계속 생각나는 요즘..
그래서 밤마다 야식을 즐기느라 확찐자가 되나봅니다ㅠㅠ
맛있는 김치찜 잘 먹었어요~~



육셰프의1인분김치찜은
경기도 성남시 분당구 서현로210번길 16 유성트윈프라자1차 302호에 위치해 있어요.
상호명은 서울포차 서현점입니다.

영업시간은 매일 오후 5시부터
월, 화요일은 26시까지, 수~금요일은 밤 9시까지, 토~일요일도 26시까지 영업한다고 합니다.

코로나19 청정지역이라 불리던 충북 제천에도 집단 감염이 발생하였습니다.
제천 12번 확진자인 유치원 교사의 확진으로 강원도 영월 지방은 학생 등 161명을 검사하였고, 이 중 유치원생 등 7명이 코로나 19 확진자로 나타나기도 했지요.

충북도교육청은 확진자가 잇따라 발생한 제천지역 79개 유치원과 초-중학교는 26일과 27일에 등교, 등원을 중단한다고 발표했습니다.
제천에서는 지난 25일부터 이틀간 13명의 코로나 19 확진자 집단 발생이 있었지요.

등원과 등교가 중단되고 원격수업으로 대체된다고 합니다.

대학수학능력시험, 수능이 코앞이라 더 조심해야 하는 지금, 내달 12월 2일까지 제천 지역 고등학교 7곳은 수능에 대비하여 방역을 위해 원격 수업을 진행한다고 하네요.

김장모임에 참석했던 일가족 중 2명(60대 제천 5번, 손자 제천6번)이 확진 판정을 받았는데, 이들은 지난 13일에서 14일, 제천 5번 확진자의 집에서 김치를 담갔다고 하네요.
거기에 깜깜이 환자까지 더해져 제천은 물론이고 충청북도 전체가 긴장하는 모습입니다.
충북은 코로나19 확진자 누적 261명을 기록했습니다.

오는 11월 29일에는 수도권을 시작으로 사회적 거리두기 단계 격상을 논의한다고 하지요.
사회적 거리두기 2단계의 효과가 7일에서 10일 후에야 나타난다고 하는데, 지금 확진자 수가 500명대에 육박하여 정부가 어떤 결정을 내릴지 귀추가 주목되고 있습니다.

안녕하세요? 홍쪼이 입니다.
어젯밤에 드디어 백종원의 3대 천왕에 소개된 선지해장국 맛집, 유치회관 선지해장국을 맛보았답니다.
배민이나 쿠팡이츠와같이 배달앱에는 올라와있지 않아서 지금은 매장 내 식사나 포장만 가능한 것 같아요ㅠ
하지만 늘 거리두기를 실천하고있기에(...) 식당에서 먹는 것은 진작에 포기하고 있었기에 언제쯤 먹을 수 있나 오매불망 기다리기만 했죠ㅠㅠ

[기대한 보람이 있었던 분당 유치회관 선지해장국!]


포장은 1인은 안 되고 2인부터 가능하다고 하시더라구요.
선지도 주시나요? 하고 물어보니, 대답 대신 주방에 “선지 많이요”하는 쿨함...

포장을 해와서 바로 국밥으로 나온 뜨끈한 해장국을 먹을 수 없는 것은 너무도 아쉬웠지만 뚝배기에 덜어 먹으니 그 아쉬움이 좀 덜했답니다ㅠㅠ

누가 봐도 내가 유치회관이다! 유치회관 해장국이다! 여긴 분당직영점이다! 하는 비닐 포장..^^

백종원의 3대천왕에는 20회, 206년 1월 15일 해장국 편에 나왔다고 하네요.
같은 분당이어도 서현은 자주 찾지 않았는데 분당 사람들에게는 이미 알음알음 유명한 곳이더라구요.

비닐로 한겹 단단히 포장되어있고, 옆에는 선지랍니다.
2인분을 포장했는데 우리 가족이 두 끼는 먹을 수 있을 정도로 아주 넉넉한 양이었어요.

고기는 야들야들, 맑은 국물에는 깊이가 있었고 너무 짜지 않고 간이 딱 좋더라구요.
어쩔 수 없이 외식을 하는 경우가 많은데, 언제나 간이 네무 센 경우가 많은데 사실 그런 음식을 먹은 후에 속도 좋지 않고 만족스럽지 못하죠. 그런데 유치회관 해장국은 딱 제가 생각하는 그런 해장국이었어요.

선지도 비리지 않고 고소하니 아주 맛있었어요.
딱 모자라지도 넘치지도 않는, 맛있는 해장국이었답니다.

해장국 가격은 9천원, 수육은 2만7천원이라고 하네요. 수육도 함께 곁들여먹으면 아주 맛있을 것 같아요.

분당에만 해도 두 군데, 유치회관 분당직영점, 야탑직영점이 있어요.
수원 인계동에 위치한 본점이 45년 전통이라고하니 아주 오랫동안 인기가 많았나봅니다.

하지만 포장할 때 김치는 기본이 아니고 천원 추가해야 한다는 점이 유일한 단점이에요.
현재 사회적거리두기2단계로 식당이나 카페 영업이 힘든데, 포장하는 경우에는 많이 아쉬운 점이었어요.

제가 구입한 곳은 경기 성남시 분당구 대왕판교로 140에 위치해있어요.
분당구 금곡동이네요~
24시간 영업이라 언제 찾아도 문이 활짝 열려있다고 합니다.